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李东原:历经患难 我更依靠神

发布时间: 2020年07月17日 作者:

「这是我经营呷七碗三十多年来,遭遇最大的经营风暴!但也让我的生命有了重新体会,更加依靠神。」知名食品业者呷七碗董事长李东原,在历经日前招牌商品「炒米粉」因添加原料逾期的疏失,导致商誉受创,除发表声明立即改进食品问题外,这一冲击对他的信仰和人生观也有了重大转变。

 

为管理疏失发声明致歉

以製作油饭、炒米粉闻名的呷七碗,四月中惊传遭新北市卫生局检查出炒米粉添加的保鲜原料逾期,以及商品标示不全、厨房卫生待改进等事件,这对经营卅多年、向来坚持食品品质并且建立良好口碑的呷七碗来说,无疑是一大重创。李东原坦承自己近年忙于国度服事,内部管理上确实有疏失,也在这两天于各报刊登声明向大众致歉并提出改善说明。

 

李东原在声明中表示,配料逾期的炒米粉已下架销毁,并解释配製使用时都还在保存期限内,但因生产排程变更,加上配料人员的疏失,致使其中一项保鲜原料超过保存时间,但他也强调,刚逾期的保鲜原料仅保鲜效果减少,对人体绝无伤害。

 

「对于疏失我诚实认错。」李东原指出,保鲜原料的成本换算每盒仅0.175元,猪肉、香菇、米等食材佔的成本才高,所以公司不可能为省小钱损失辛苦建立的商誉。但食品安全不容有任何疏失,李东原在事件发生后也立即对内部管理进行严格管制,除进货原料的有效日期不能过半,配料室的用料有效期也必须在三分之一的安全範围内以免误用。同时对每一进出货做更详尽的记录,从研发、生产到品管等部门三重把关。

 

但即便认错并紧急调整改进,李东原不讳言损失庞大,近日呷七碗业绩更重挫八成,所幸多年来建立的产品口碑与商誉,各大卖场通路还是维持合作,呷七碗才得以避免重大财务危机。

 

从惶惶不安到平静安稳

沉澱数日后,李东原接受本刊专访回想事件发生当天,他内心无比沉痛惊惶,毕竟过往呷七碗的经营虽偶有小风小浪,都还算一帆风顺,但这次却是巨浪袭来。

 

幸好,全福会好友、教会牧师和弟兄姊妹们都不断为他祷告打气,知道他是无心之过,不少人还直接掏腰包购买呷七碗产品实际支持,甚至有些弟兄来电关心询问他的财务是否有所欠缺?众人的扶持送暖,都让他深刻感受在基督里同为一家人的情感,也深知唯有依靠耶和华才能度过难关,原本惶惶不安的心也渐渐踏实平安。

 

访谈时,李东原拿出手机翻阅着弟兄姊妹传来的简讯,字字句句安慰祷告,他还特地录下了牧师为他的祝祷:「…你要对上帝有信心,就不害怕前路…」看着这些字句,听着信息话语,李东原感动得不禁红了眼眶,他深知自己并非在暗夜里踽踽独行。也正如诗篇所说,你要等候耶和华,必刚强壮胆。他确信,上帝是支持他历经风浪的力量。

 

危机也是转机,苦难往往带来祝福。苦心经营三十多年的基业陷入前所未有的危机,李东原真实经历一场与患难交战的挣扎旅程。他说,过去读经看到保罗、约瑟、大卫王等圣经人物的受苦受难,读来虽令人动容,但总不能深刻体会,如今自己走过死荫幽谷,对于苦难终于感同身受,「我相信自己更能了解生意人经历的险恶试探与困境,将来遇见与我同样受苦的人,我更能安慰帮助他。」

 

在以职场男性为主的全福会里,李东原经常穿梭其间服事,也前往各教会的讲台宣讲福音,「我如果遇到困难就倒下了,那人们如何相信我口里所传讲的神值得依靠?」所以他更要刚强起来,而且,这次遭难让公司内非基督徒同仁看到教会弟兄姊妹的温情与扶持力量,「从另一角度看也是美好见证。」

 

生命历经淬鍊更坚强

面临这场前所未有的人生风暴,李东原除了反省自己在企业经营上的疏漏外,更深刻体会「赏赐在耶和华,收取也在耶和华,我们真的唯有依靠祂。」他说,今天呷七碗打拼出的这一片江山,「是我很厉害吗?不,是上帝的带领。」没有上帝应允,再大的事业与财富,都可能在一夕间化为乌有。

 

当苦难临到,人们往往会质问怀疑上帝,李东原没有这幺做,他自知其中有上帝的教导,而且「并非成为上帝之子,生命就会无风无浪,上帝没有应允天色常蓝,不是吗?」经历这场风暴,李东原庆幸自己没有被击倒,「我承认自己有软弱,当事件发生时我甚至觉得快要无法呼吸。」但靠着上帝加添的力量,他得以胜过。而发生在友人身上的真实见证,更让他领受苦难是怎样带来祝福,凡事都有上帝的美意。

 

李东原有一投资食品业的友人日前也遭逢食安和经营风暴,庞大投资毁于旦夕,让他开始寻求信仰力量,不仅成为基督徒且生命得到改变,「友人原本极为重视事业财富,但成为基督徒后他重新看待自己生命的顺序,看见原本被他轻忽的家庭价值,现在活得更自在喜乐。」

 

友人的真实见证让李东原领悟到「豁达」两字,「不要看我们所失去的,要去看所拥有的。」他说,上帝给的已经很多,我们不要只定睛在眼目所及的财富和名分、儿女和事业,「只要忠心做个好管家就好。」有了这层体会,「呷苦当作呷补」,李东原自嘲承蒙撒旦看得起来试炼他,也幸赖上帝这幺爱他,让他可以刚强度过,经过淬炼的生命,他也期许自己更坚强、更加海阔天空。


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