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省钱大作战:靠自己抓漏!

发布时间: 2020年07月26日 作者:

鸿海董事长郭台铭在3月初才说景气燕子来了,3月底口风又大逆转,说3年内都不会好。连科技首富都不能勘透经济未来,一般人只有埋首钻研生活抓漏之道,继续苦中作乐的生活。如果把雷曼兄弟投资银行宣布破产的那一天,算做金融海啸发生的开端,从2008年9月15日~2009年4月15日的7个月内,用Google「网誌搜寻」功能搜寻「省钱」这两个字,总共跳出50,251笔搜寻结果;与前一年同期(2007年9月15日~2008年4月15日)的14,728笔结果相较,台湾社会对「省钱」这个话题的网路需求量,跳升为3.41倍。

省钱大作战:靠自己抓漏!

若以「省钱」作为关键字,搜寻博客来网路书店的繁体书产品,雷曼兄弟破产后,总共有18本讨论省钱的书上市,每个月有2.6本书进入大众阅读市场,大部份主题是关于房屋装修、省钱料理、抓漏技巧,以及穷人理财,这些还不包括「小气游学」、「抢钱大作战」、「一张机票玩六国」这类标题的书籍,可见整个阅读环境多幺渴求省钱抓漏的知识。

根据主计处最后一次公布的台湾《民国95年家庭收支调查结果》,台湾人最大的4项花费是食物、房租水电、娱乐教育,以及交通通讯费用(图表1),如果希望致力个人抓漏之道,这4大抓漏功课务必做好。

省钱大作战:靠自己抓漏!

食物减少外食,自己动手做 省钱料理向来是「省钱界」的一大门派,老牌电视节目《生活智慧王》光是「剩饭料理」就有22道,米饭漏洞几乎可以完全防堵。目前在部落格世界十分走红的留学生943,正在她的「穷留学生懒人食谱」部落格上轰轰烈烈进行「100元过1天」实验,从943的省钱食谱中,可以体会许多抓漏之道。

943偏好到黄昏市场和低价超市买菜,因为那儿的菜价最便宜;可以自己种植的蔬菜如黄豆芽,她则会亲手栽培。除了买菜之外,她把自己不需要的企业赠品,拿去跟别人交换浓汤罐头、鲔鱼罐头这类食物,把用不到的资源转为吃得到的食物,防止买菜预算膨胀。

煮饭前,她会早早把冷藏食物拿出来化冰,避免冰冻食材直接下锅浪费瓦斯火力,防止「冰冻到常温」阶段的瓦斯浪费。蒸饭时,她会用筷子在饭锅里搭出蒸架,趁着蒸饭把香肠、肉类、豆腐这类食材一起蒸熟,防止不必要的电力浪费漏洞。

吃饭时,她会同时做好隔天的便当,避免隔天中午还要花时间、电费、瓦斯费来开伙。吃完饭,她会用透明碗盘覆盖剩菜放入冰箱,省下保鲜膜费用。洗碗时,她用剩余的小块肥皂顺便把手也洗了;洗碗水则留着沖马桶。943的实验从4月1日开始,已经获得网路广大迴响。

全世界都在思考同样的议题,即使是像《纽约杂誌》(NewYorkMagazine)这种时髦刊物,也开始谈如何做「省钱好生活」,鼓吹纽约客用保温壶装自己沖煮的咖啡,别去咖啡连锁店或速食店买他们其实在Kmart也有卖的咖啡豆所煮成的咖啡。根据主计处统计资料,台湾家庭总共花7%收入在外食费用,如果以每户收入110万元新台币计算,将近有8万元。倡导简约生活的《真实简单》杂誌(RealSimple)想了一个聪明的办法,就是请朋友带拿手菜来家里共食,大家分享不同的菜餚,既像在餐厅吃家里吃不到的菜,还取代了餐厅的朋友相聚功能,可以从因为外食而流出去的8万元中捞一些回来。水电使用省电电器,随手拔插头 房租水电在家庭支出中,佔有几乎四分之一比例,既然房租只能看房东脸色,所以水电就是抓漏功夫所在了。

经济部去年6月30日公布的《节能减碳奖励及辅导办法》,听起来似乎是高深的科学、离一般人很远,其实这是最好的省电手册了!因为在第一条第四项里面,经济部明列了参考做法,教大家如何减少10%电力,其中最重要的几项,包括换灯泡、冷气减量、拔下电器插头,以及少用部份电器。

除了参考做法之外,这份办法还有一个附表(图表2),详细说明各种电器的省电使用法,是一个名字看起来高深,内容却很平易、值得参考的实用法条。

娱乐教育善用公共资源,选择低价旅行娱乐教育费用佔了台湾每户家庭开支的12.9%,以每户110万元新台币收入计算,花费约是14万元。可多加利用免费的公共资源,例如图书馆、书店、公园,以及公共游乐设施,代替看电影、租DVD,甚至有线电视费用。

《纽约杂誌》更倡导参加杀价旅行,由于很多旅行社为保生存,推出降价旅游方案;如果家庭本来就有旅游预算的话,可以趁便宜採购一些物美价廉的行程。交通通讯用Skype代替电话,改变缴费方案交通通讯费用包括交通费、电话费、手机费等费用,约佔台湾每户家庭开支的12.4%,也是将近14万元新台币支出。

最好的方法是下载Skype软体,代替电话费用,Skype并不需要专用电话,只要花几百块新台币买一副附麦克风的耳机,就能打给全球任何一个装有Skype的朋友。

对于通话费用较为昂贵的手机通讯,这些杂誌、书籍都强调要找到适合自己通话时数的缴费方案。拥有大批新手爸妈的台湾网站「Babyhome」,也有一大群爸妈在讨论如何进行电信抓漏,例如「阿布的奇妙旅程」就建议,通常只要超过月租费,手机通话费就会变得异常的高,所以最好找一个能随时看手机通话时数的电信公司,随时上网站检查自己到底还剩下多少通话时数,就能避免超时通话,或是通话量不足,浪费了电话费。 不景气之中,省钱抓漏才是王道,甫出版的《完全省钱手册》作者萝宾‧贺思特(RobinHerbst)和茱莉‧米勒(JulieMiller),在书序中说了一段有趣的话;《韦氏大辞典》对「小气」的定义是「让人鄙视、瞧不起」,可是我们也可以把小气看作是一种节省金钱的手段,以创新的方法运用闲置资源与才能。

所以,善用聪明头脑发明个人抓漏术,是不景气时代的人生考题;而且,萝宾‧贺思特和茱莉‧米勒也会大声对你说:「『小气鬼』其实也是勇敢反抗陈规陋习的英雄!」


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